Sos, en el siglo XIX, era un pueblo prácticamente aislado del resto de
localidades; la rutina de sus habitantes se resumía en el trabajo diario de
hombres y mujeres dedicados a las labores del campo, a la ganadería o a las
faenas de la casa. Sólamente cuando se ponía el sol y los hombres regresaban
del campo, podían disponer de un corto espacio de tiempo libre para evadirse de
los problemas cotidianos, pero lamentablemente eran muy escasas las formas de
diversión, y menos aún los lugares para desarrollar este merecido descanso. Los
únicos sitios que existían en la villa para llenar este espacio de ocio eran el
casino, los bares y tascas.
En estos establecimientos se bebía vino mientras se comentaba con el
vecino lo bien o mal que iba la cosecha, el tiempo que iba a hacer mañana, el
bajo precio del cereal...y también se jugaba a las cartas.
En el juego de las cartas los más pudientes y los que no siéndolo, sí
eran más osados, se jugaban su jornal, mientras que los más humildes y los precavidos se limitaban a ser meros
espectadores del juego y las apuestas de sus vecinos.
En Sos y en otros municipios de la comarca era costumbre “pagar el barato”;
este pago consistía en entregar una pequeña parte de las ganancias obtenidas en
el juego a los “mirones” que estaban alrededor de la mesa de juego como “premio”
por haber hecho acto de presencia y en recompensa por haber traído buena suerte
al ganador. De este modo los vecinos más precavidos que habían decidido no
jugar obtenían una pequeña cantidad de dinero que a más de uno le venía muy
bien. Actualmente se sigue esta costumbre en los casinos, bingos y salas de
juego, donde es casi obligado dar una propina al crupier, a los empleados de la
sala de bingo o a los compañeros de mesa, que no dejan de ser unos simples “mirones”.
Pero
antiguamente, esta propina llegó a convertirse en un “impuesto revolucionario”. Si un jugador ganador no cumplía con
aquella costumbre que se había arraigado fuertemente en la cultura del juego,
los defraudados acompañantes solían exigírselo hasta con amenazas, y si no
conseguían el dinero llegaban a contratar incluso a matones para cobrar lo que,
según ellos, “legalmente les correspondía”.
De ahí que se acuñara la expresión de “cobrar el barato”, que enfoca a
la persona que predomina sobre las demás por el miedo que a éstas les infunde,
recibiendo el nombre de “el baratero”.
En “La Gazeta de Grazalema” (Cádiz) de julio de 1832
aparece un artículo denunciando la llegada de este singular personaje a su
tranquilo pueblo:
“...Cuando
hablaban de los casinos y las salas de juego, todos nos poníamos a pensar en
Sevilla o Cádiz, allí hay cientos de lugares donde ir a perder el jornal o los
dineros de las tierras. Pero ya tenemos aquí una auténtica casa de juegos, y no
hablo de las tranquilas partidas de la posadilla o de la taberna de abajo. Acaba
de llegar a nuestro tranquilo pueblo, todo un grupo de desalmados, asociados a
los bandoleros y llevando consigo todos los vicios y las malas costumbres. Así
tenemos al tal Pedro Chirlata, que es el encargado de “cobrar el barato” a los
jugadores, en la posadilla. Con su cara de matón y la navaja casi siempre
abierta, no duda en ningún momento en cobrar el impuesto que le da la gana a
quien gane la partida y hay de ti, como no pagues con prontitud, que la navaja
le sirve para algo más que limpiarse las uñas.
¿Hasta
cuándo las buenas gentes del lugar tendremos que soportar a estos desalmados,
que se han hecho amos de la ciudad, sin que nadie diga ni haga nada por
evitarlo?”[1]
“El baratero” era el “chulo” del juego, luego tenemos
al chuloputas de ciudad, al “chulo de las cárceles” y también al “chulo” o
“matón” del pueblo. La figura de este “chulo” o “matón” de pueblo estuvo
presente en Sos del Rey Católico en el siglo XIX. Los días de fiesta, todos los
mozos del pueblo debían ir a la plaza a “pagar el barato” a este personaje. Félix Guerrero, en el libro "a la sombra del castillo", realiza una excelente
descripción de este personaje:
“..los
días de fiesta todos los mozos del pueblo debían sufragar el sustento de su
precaria dignidad mediante una paga estipulada, “el barato”, al bípedo ángel de
la guarda cuyo desarrollo conceptual del manotismo estuviera más actualizado:
el chulo. El chulo salvaguardaba hasta la más agostada pizca de honor, de
cualquier intento abusivo. El chulo, como un dios explotador, cobraba por
derramar sus protectoras gracias entre la juventud masculina del vecindario. No
debía confundirse éste chulo con el de ciudad, el chuloputas. Al chuloputas, en
Sos del Rey Católico, se le rotulaba como un niñato malacostumbrado, bacinilla
de tres al cuarto, un maniquí de quita y pon. El chulo, en cambio, era un
bragado, el mercenario en el que recaía la tutela de la hombría del rebaño. Siempre
dispuesto a remarcar el perímetro del escroto territorial juvenil con el filo
de su navaja y a mantener el orden en sus gónadas interiores. Ante él, hasta el
más encomiado valor se antojaba infundado.”
Afortunadamente en Sos, este “valiente de oficio” ha
pasado a formar parte de la historia del costumbrismo local.
[1] “El cobro del barato llega a Grazalema”. Gazeta de Grazalema, julio de 1832.
[2]El Padre Gumersindo de Estella, en su "Biografía del Venerable Padre Esteban de Adoain (Pamplona)",dice que la figura del baratero existía aún por los años 1890, tanto en la ribera como en la zona central de Navarra.Comentado por José María Iribarren; "La Navarra de hace dos siglos vista por un francés", en su libro Historias y Costumbres, p. 277.
BIBLIOGRAFÍA
-GUERRERO CORTÉS, FÉLIX. A la sombra del castillo. Certeza. Zaragoza, 2004.
-Gazeta de Grazalema. Año II, julio de 1832. Ayuntamiento de Grazalema (Cádiz)
-IRIBARREN, JOSÉ MARÍA. Historias y Costumbres. I.P.V. Pamplona,1956.
En la web:
-REY, CARLOS. Cobrar el barato
[2]El Padre Gumersindo de Estella, en su "Biografía del Venerable Padre Esteban de Adoain (Pamplona)",dice que la figura del baratero existía aún por los años 1890, tanto en la ribera como en la zona central de Navarra.Comentado por José María Iribarren; "La Navarra de hace dos siglos vista por un francés", en su libro Historias y Costumbres, p. 277.
BIBLIOGRAFÍA
-GUERRERO CORTÉS, FÉLIX. A la sombra del castillo. Certeza. Zaragoza, 2004.
-Gazeta de Grazalema. Año II, julio de 1832. Ayuntamiento de Grazalema (Cádiz)
-IRIBARREN, JOSÉ MARÍA. Historias y Costumbres. I.P.V. Pamplona,1956.
En la web:
-REY, CARLOS. Cobrar el barato
