A principios del pasado siglo, cuando los campos de Sos estaban sembrados
de abundantes viñas y el cultivo de la uva era copioso, se encontraron en la
plaza del pueblo el José, que portaba una cesta en la mano, y el Ramón, un “enchargau”
de Uncastillo, que le pregunta a José:
-¿Qué llevas en
esa cesta?
Respondiéndole
José:
-¡Si lo adivinas
te doy un par de racímos!
-Hummm…….¡Empanadillas!-respondió
el de Uncastillo.
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